私たちは、京都丹後の ええもん 美味いもん をお届けする「ちょっと丹後」です。
京都丹後コシヒカリは、最高級「特Ａ」ランクのお米
豊かな自然に囲まれた京都丹後地方、日本三大百景「天橋立」もその一つで、肥えた土と、山から流れ出る冷たくきれいな水、昼夜の温度差を利用して栽培された、ツヤ・粘り・甘み・が強いのが特徴です。流通量に限りがある為、（ほとんどは近畿地方で消費されています）隠れた米どころとしてひそかに知られています。
京都の有名料亭などでは、新潟産よりも京都丹後のお米を使用されている事のほうが多く、特Ａランクを幾度も頂くなど名実ともに極上米の１つにあげられています。
また、魚介類ではカニが有名ですが、その他にも四季を通じて、様々な魚介類が水揚げされます。岩牡蠣・とり貝・赤ウニ等、多くの特産品がございます。
